منتدى خير الزاد
اعضاؤنا وزورانا الكرام تزودوا فان خير الزاد التقوى مرحبا بكم فى منتديات خير الزاد هنا مواضيع حــــــــــــصـرية فى كافة المجالات فشاركونا بمواضيعكم ومساهماتكم لنصل معا للجنة ان شاء الله

منتدى خير الزاد

منتدى اسلامى اجتماعى منوع
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 قالب الارز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خير الزاد
Admin
Admin
خير الزاد

عدد المساهمات : 1926
نقاط : 4099
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 20/08/2010
الموقع : http://khairzad.yoo7.com/montada-f21/topic-t215.htm#937

مُساهمةموضوع: قالب الارز   السبت أبريل 07, 2012 4:01 am



المقادير
1\2 1 كوب لحم مفروم مطبوخ مع البصل ( عصاج ) .
- 1\2 1 كوب بازلاء .
- 1\4 1 كوب أرز مغسول و مصفى .
- 2 مكعب ماجي .
- ملح و فلفل أسود .
- مكسرات محمرة للتزيين .

الطريقة
- يطهى الأرز بالطريقة العادية مع اضافة مكعبات الماجي الى ماء الطهي .
- تسلق البازلاء في ماء و ملح و تصفى جيدا .
- يطهى اللحم المفروم بالطريقة العادية مع البصل و الملح و الفلفل الأسود و الحبهان المطحون ( الهيل ) .
- نحضر الطبق الخاص بالجيلي أو الكريم كراميل الحجم الكبير و يملأ بالأرز حتى الثلث و يكبس الأرز جيدا .
- توضع البازلاء و تسوى عند السطح و يجب أن تصل الى جوانب القالب .
- يوضع بقية الأرز و يكبس جيدا .
- يوضع اللحم المفروم في النهاية و نكبس الطبق جيدا .
- يقلب في طبق التقديم و يزين بالمكسرات , و يمكن رش الوجه بالجبنة البارميسيان اذا حبيتوا

_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://khairzad.yoo7.com
 
قالب الارز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى خير الزاد :: بنات خير الزاد :: مطبخ خير الزاد-
انتقل الى: