منتدى خير الزاد
اعضاؤنا وزورانا الكرام تزودوا فان خير الزاد التقوى مرحبا بكم فى منتديات خير الزاد هنا مواضيع حــــــــــــصـرية فى كافة المجالات فشاركونا بمواضيعكم ومساهماتكم لنصل معا للجنة ان شاء الله

منتدى خير الزاد

منتدى اسلامى اجتماعى منوع
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطائر السالمون بالبرتقال

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خير الزاد
Admin
Admin
خير الزاد

عدد المساهمات : 1926
نقاط : 4099
السٌّمعَة : 21
تاريخ التسجيل : 20/08/2010
الموقع : http://khairzad.yoo7.com/montada-f21/topic-t215.htm#937

مُساهمةموضوع: فطائر السالمون بالبرتقال   الأربعاء أبريل 18, 2012 6:22 am



المقادير:

4 قطع‏ ‏سالمون‏ ‏مخلي‏ ‏و*****‏ ‏الجلد

‏عصير‏ ‏برتقالة

‏فص‏ ‏ثوم‏ ‏مفري

نصف‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏كمون

حزمة‏ ‏فجل‏ ‏صغيرة

2 ‏بصلة‏ ‏خضراء

‏2 ‏كوب‏ ‏دقيق‏ ‏

‏علبة‏ ‏زبادي‏ ‏

‏ملعقة‏ ‏ونصف‏ ‏خميرة‏ ‏فورية

‏ملعقة‏ ‏ونصف‏ ‏بيكيج‏ ‏باودر

‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏زيت‏ ‏

‏نص‏ ‏كوب‏ ‏لبن‏ ‏كامل‏ ‏الدسم‏ ‏

‏ملح‏

الطريقة:


يوضع‏
‏الدقيق‏ ‏والزبادي‏ ‏والخميرة‏ ‏والبيكينج‏ ‏باودر‏ ‏والزيت‏ ‏واللبن‏
‏والملح‏ ‏في‏ ‏العجانة‏ ‏وتخلط‏ ‏جيدا‏ ‏حتي‏ ‏تتمازج‏ ‏ثم‏ ‏تترك‏ 20
‏دقيقة‏ ‏تشكل‏ ‏بعدها‏ ‏علي‏ ‏هيئة‏ ‏فطائر‏ ‏مستطيلة‏ .‏


يوضع‏
‏السالمون‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏متوسط‏ ‏الحجم‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الثوم‏ ‏والكمون‏
‏والفجل‏ ‏والبصل‏ ‏الأخضر‏ ‏بعد‏ ‏تقطيعها‏ ‏قطعا‏ ‏صغيرة‏ ‏ثم‏ ‏تحشي‏
‏الفطائر‏ ‏بالخليط‏ ‏ويدهن‏ ‏سطحها‏ ‏بعصير‏ ‏البرتقال‏ ‏وتوضع‏ ‏في‏
‏صينية‏ ‏مدهونة‏ ‏بالزيت‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏لمدة‏ 20 ‏دقيقة‏.‏


_________________

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://khairzad.yoo7.com
 
فطائر السالمون بالبرتقال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى خير الزاد :: بنات خير الزاد :: مطبخ خير الزاد-
انتقل الى: