خير الزاد Admin
عدد المساهمات : 1926 نقاط : 4099 السٌّمعَة : 21 تاريخ التسجيل : 20/08/2010 الموقع : https://khairzad.yoo7.com/montada-f21/topic-t215.htm#937
| موضوع: غريبة ولا فى الاحلااام الجمعة نوفمبر 05, 2010 3:12 am | |
| الغُريّبة المقادير1 كوب زبدة لينة2/1 كوب سكر بودرة2 كوب دقيق 8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ڤانليا(بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيين الطريقة-تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.- يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق.- يُخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الڤانليا.- يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم.- تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.- تُوضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.- تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 - 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها.- تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم.*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^ | |
|